Nos Produits Biologiques
Pour apporter notre contribution à la préservation de la planète, nous avons fait le choix de l'agriculture biologique et des énergies renouvelables.
Depuis 1999, nous adhérons au mode de production biologique afin de proposer à notre clientèle des produits de haute qualité gustative et énergétique tout en favorisant le bien-être de nos animaux et la préservation de notre environnement. Nous souhaitons contribuer à l'équilibre naturel du biotope.
La Production d'Energie Ecologique
Depuis septembre 2008, nous chauffons nos habitations, ainsi que les gîtes, grâce à l'énergie produite par une chaudière à bois déchiqueté.
Le bois de nos forêts est broyé et déposé dans un silo d'alimentation. Il est ensuite acheminé automatiquement vers la chaudière par le biais d'une vis sans fin. Un processeur contrôle
les arrivées d'air à l'intérieur de la chaudière, de manière à optimiser la qualité de la combustion. Un réseau de chaleur souterrain achemine l'eau chaude vers les différents bâtiments.
Cette gestion électronique assure un excellent rendement et une grande simplicité d'utilisation, dans le respect des normes antipollution.
L'énergie produite sert également à chauffer notre cuve fromagère par un système de serpentins.
Les avantages de cette installation :
- valorisation des sous-produits des coupes de bois (branches, arbres morts ou de moindre valeur)
- alimentation automatique
- le rendement peut atteindre 90 %, performance équivalente à celle des chaudières à fioul. A savoir aussi que le bois, lors de sa combustion, ne fait que libérer dans l'air le dioxyde de carbone qu'il a absorbé durant sa croissance. Son impact est donc neutre sur l'effet de serre contrairement au fioul ou au gaz.
Pour en savoir plus :
LA FERME LINDGRUBE
LAULER Myriam et Gérard
F-67220
BREITENBACH
FRANCE
Tel/Fax: (0)3.88.57.29.41
Email: Cliquez ici
